不少人買了水果蔬菜和鮮肉后，就扔進冰箱冷藏室。多天后，只要沒有壞就拿出來繼續(xù)吃。但其實，這些食物在冰箱里的保質(zhì)期比我們想象中短得多。

美國《好管家》雜志日前撰文說：“把食物遺忘在冰箱里直到變質(zhì)才發(fā)現(xiàn)，這讓不少人感覺愧疚。但你知道這些食物究竟什么時候該扔掉嗎？對預包裝食物來說很簡單，只要看看保質(zhì)期就行了，但像雞蛋、魚和肉這樣的食物呢？”

文章說，魚類以及貝類在冰箱里存放的時間最好不超過一天，軟質(zhì)水果可以放一兩天，硬質(zhì)水果可以放３到７天。切好的肉以及家禽不要超過兩天，雞蛋能放一周，綠葉菜的存放時間最多不能超過４天。

另外，記得把魚和肉放在低層的架子上，以避免里面的血水滴到其他食物上。（荊晶）