6月10日至11日，福鼎市組團赴寧夏銀川考察，就品牌建設、茶酒產(chǎn)業(yè)文旅融合等進行深入交流，開展“世界白茶發(fā)源地”與“中國葡萄酒之都”深度對話，為茶酒產(chǎn)業(yè)跨界融合打開新空間。

在寧夏銀川賀蘭縣的鴿子山文旅小鎮(zhèn)、圖蘭朵小鎮(zhèn)，福鼎考察團一行詳細了解各酒莊農(nóng)場葡萄酒品種、生產(chǎn)窖藏、大數(shù)據(jù)管理、市場運營、品牌建設、農(nóng)田設施建設等情況。銀川市葡萄種植面積27.3萬畝，全市擁有155家酒莊及種植企業(yè)，通過打造“葡萄酒+”全業(yè)態(tài)體系的新模式帶動全域旅游和農(nóng)民增收，其在土壤改良、“冬埋展藤”防護技術、文旅融合等方面的成功經(jīng)驗很值得福鼎白茶學習借鑒。

在茶酒產(chǎn)業(yè)文旅融合發(fā)展研討會上，福鼎市考察團代表以“茶酒共融”為主題發(fā)表演講，高度評價寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，并分享福鼎白茶“雙世遺”品牌發(fā)展經(jīng)驗。作為中國白茶核心產(chǎn)區(qū)，2022年，福鼎白茶制作技藝入選聯(lián)合國非遺名錄；2025年，其茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。全市36.2萬畝茶園實現(xiàn)化學農(nóng)藥“零使用”，通過“白茶+文旅”融合模式，當?shù)卮蛟觳枨f園、茶文化體驗館等近百個茶旅項目，連續(xù)15年穩(wěn)居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強。

考察團代表表示：“福鼎的‘山海云霧’與賀蘭山的‘陽光礫石’，共同詮釋了中國農(nóng)耕文明的多樣性，兩地可建立常態(tài)化合作機制，共享生態(tài)種植經(jīng)驗、聯(lián)合制定茶酒融合產(chǎn)品質(zhì)量標準體系、研發(fā)茶酒混釀、茶香型葡萄酒等新品類，瞄準健康消費趨勢；聯(lián)動茶山與酒莊開發(fā)‘東茶西酒’主題旅游線路，通過‘中國茶酒文化節(jié)’等IP打造復合型消費場景，攜手打造產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新樣板。”

來源：閩東日報記者 張文奎 通訊員 蔡麗軍
編輯：邱祖輝
審核：陳小蝦 林珺