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北京晨報(bào)消息 市民任女士反映，她帶家人去黑松白鹿日式料理崇文門(mén)店吃飯，給兩歲半的女兒點(diǎn)了“照燒鱈魚(yú)”，不料第二天女兒就開(kāi)始發(fā)燒、腹瀉并拉出“橙紅色的油”，事后任女士聯(lián)系餐廳，對(duì)方出示檢驗(yàn)報(bào)告顯示魚(yú)為龍鱈魚(yú)。水產(chǎn)專(zhuān)家表示，從小孩的表現(xiàn)來(lái)看，可判斷她食用的是油魚(yú)而非鱈魚(yú)。昨天，北京晨報(bào)記者走訪(fǎng)水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，油魚(yú)被不同商家稱(chēng)為“龍鱈魚(yú)”、“水鱈魚(yú)”、“普通鱈魚(yú)”等進(jìn)行售賣(mài)，價(jià)格每斤十元上下，而鱈魚(yú)售價(jià)每斤超過(guò)百元。

事件

小孩吃“鱈魚(yú)”后拉油

任女士告訴北京晨報(bào)記者，5月15日中午，她和家人帶著兩個(gè)小孩去黑松白鹿崇文門(mén)店吃日本料理。由于女兒還小，她并沒(méi)有給女兒吃生冷的食物，“就給吃了面條和照燒鱈魚(yú)”。

不料當(dāng)日下午6點(diǎn)多，任女士的女兒開(kāi)始發(fā)燒哭鬧。“開(kāi)始我以為是普通的發(fā)燒感冒，沒(méi)想到第二天女兒開(kāi)始拉肚子，拉出來(lái)許多橙紅色的油漂在水上，我嚇壞了，以為她便血，再一看她的衣服上也都是油”。見(jiàn)此，任女士趕緊帶女兒去醫(yī)院檢查。記者從陳女士提供的首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院的門(mén)診病例本上看到，醫(yī)生初步診斷為大便異常。

“我突然想起，以前馬伊琍發(fā)微博說(shuō)他們家小孩兒也是吃了鱈魚(yú)之后拉出橙色的油，我這才反應(yīng)過(guò)來(lái)是那天她吃的鱈魚(yú)有問(wèn)題。”任女士回憶，當(dāng)時(shí)只有女兒吃了兩塊鱈魚(yú)，其他人都并未多吃而且都是成人，身體并沒(méi)有太大反應(yīng)。“一直往外滲油，我只好給她穿了兩天尿不濕”。

事后，任女士聯(lián)系黑松白鹿崇文門(mén)店，對(duì)方先告知她菜單首頁(yè)有關(guān)于兒童食用油魚(yú)的相關(guān)提醒，“可是字太小了我根本沒(méi)注意到啊”。隨后，飯店又將朝陽(yáng)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)給她，上面顯示該魚(yú)種為“龍鱈魚(yú)”。“我后來(lái)上網(wǎng)查才知道龍鱈魚(yú)就是油魚(yú)，根本就不是鱈魚(yú)，但菜單上寫(xiě)的‘鱈魚(yú)’是在欺騙消費(fèi)者啊！”

店家

食用的是龍鱈魚(yú)

前日下午，記者來(lái)到黑松白鹿崇文門(mén)店，看到菜單上照燒鱈魚(yú)這一道菜售價(jià)為48元，在菜單首頁(yè)的提醒中有“我店不建議幼兒及兒童食用鱈魚(yú)及生魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品”一條，但這條混在其他十多條提醒中，并未做出明顯標(biāo)注。問(wèn)及為何會(huì)有此提醒，店長(zhǎng)表示由于幼兒的消化系統(tǒng)相對(duì)脆弱，吃生魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品及鱈魚(yú)可能會(huì)引起消化不良。

店長(zhǎng)表示，事情發(fā)生后已與任女士進(jìn)行溝通并商談賠償，但雙方未談妥。“菜單第一頁(yè)已經(jīng)寫(xiě)得明明白白了，不建議兒童吃，我們已經(jīng)盡了提醒的義務(wù)。發(fā)生這樣的事情，我們出于人道主義的關(guān)懷說(shuō)賠償醫(yī)藥費(fèi)，但對(duì)方不接受我們也沒(méi)辦法”。

店長(zhǎng)說(shuō)是第一次發(fā)生這樣的事情，但記者提及某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上有4位顧客點(diǎn)評(píng)在店內(nèi)消費(fèi)后有“拉油”情況時(shí)，對(duì)方回應(yīng)，“因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)不同會(huì)有不同的反應(yīng)，但是我們每天有好幾百人就餐，要有問(wèn)題我們?cè)绨l(fā)現(xiàn)了。”

店長(zhǎng)承認(rèn)店內(nèi)所用的鱈魚(yú)一直是龍鱈魚(yú)，但問(wèn)及龍鱈魚(yú)是否屬于鱈魚(yú)時(shí)，店長(zhǎng)回復(fù)：“這些專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題行業(yè)內(nèi)的人士才知道，我們也不懂。但食藥監(jiān)部門(mén)經(jīng)常來(lái)查，如果我們的東西有問(wèn)題食藥監(jiān)部門(mén)肯定會(huì)管理的。”

專(zhuān)家

龍鱈魚(yú)實(shí)為油魚(yú)

北京海橋市場(chǎng)推廣公司董事長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家樊旭兵表示，如果小孩食用后確有“拉油”情況，基本可判斷她食用的是油魚(yú)。“只有這種魚(yú)有這樣的特性，小孩拉出來(lái)的不是油，而是不能消化的蠟。”他表示，油魚(yú)含有比較高的蠟質(zhì)，雖然并非有毒但人體難以消化，容易造成腹瀉，也被許多國(guó)家明令禁止銷(xiāo)售，但我國(guó)暫時(shí)未對(duì)這類(lèi)魚(yú)做出相關(guān)規(guī)定。他告訴記者，鱈魚(yú)種類(lèi)繁多，“許多鱈魚(yú)雖然名字叫鱈魚(yú)，但不是真的鱈魚(yú)”。

記者從黑松白鹿提供的龍鱈魚(yú)檢驗(yàn)報(bào)告中也看到，僅對(duì)龍鱈魚(yú)的鉛、鎘、揮發(fā)性鹽基氮等進(jìn)行檢測(cè)，并未看到有關(guān)蠟質(zhì)的檢測(cè)項(xiàng)目。

調(diào)查

油魚(yú)以不同名目銷(xiāo)售

昨日下午，記者來(lái)到四道口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。記者向不同攤主詢(xún)問(wèn)“普通鱈魚(yú)”，價(jià)格在每斤10元至13元不等。而與“普通鱈魚(yú)”外觀類(lèi)似的“真鱈魚(yú)”卻被塑封起來(lái)，價(jià)格從115元至130元不等。一位攤主告訴記者，“普通鱈魚(yú)”就是吃了會(huì)拉肚子的油魚(yú)。“就是水鱈魚(yú)，也叫油鱈魚(yú)，有的地方也叫龍鱈魚(yú)，都是這種魚(yú)。”她說(shuō)，因?yàn)閮r(jià)格便宜，市面上許多“鱈魚(yú)”正是這種油魚(yú)。

她介紹，雖然二者相似，但也有方法辨別。“‘真鱈魚(yú)’的肉要更緊實(shí)一些，也有比較大的鱗片，油魚(yú)肉又松，也沒(méi)有明顯的鱗片；‘真鱈魚(yú)’的顏色發(fā)白，油魚(yú)的肉顏色偏黃”。